Vianey es una mujer originaria de Veracruz, México; quien actualmente reside en la ciudad de Toronto, Canadá. Recientemente, se ha dado a conocer gracias a su emprendimiento de comida mexicana, lo que la ha llevado a poner su local, el cual se ha vuelto en éxito en redes sociales, hasta llegar al ojo de varios medios de comunicación canadienses.
A través de TikTok, Vinaney comparte parte de su día en el restaurant, donde presume los platillos que prepara, así como los eventos que realiza para atraer clientela, por ejemplo, noches temáticas y la presencia de mariachi para lograr que los comensales se sientan en un ambiente más mexicano.
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Vianey, nacida en Coatzacoalcos, inició su travesía durante la pandemia, pues en ese tiempo ella preparó un pastel de tres leches para sus hijos, el cual decidió postear en Facebook sin imaginar lo que eso se iba a significar.
De acuerdo a Vianey, para el medio canadiense The Bridge, su publicación desató una “bola de nieve” ya que varias personas preguntaban si hacía los pasteles para venta, y poco a poco se fue corriendo la voz acerca de su sazón en la comida.
De acuerdo con The Bridge, Vianey reside en Canadá desde hace 21 años, y aunque anteriormente se dedicaba a trabajar en seguros de vida, su pasión siempre fue cocinar, hasta lograr abrir su local “TacoZ a Pata”, nombre que acredita a la creatividad de su hermano.
La entrevista que bridó a The Bridge fue parte de la catapulta para que se volviera viral, llegando cientos de usuarios a su cuenta de Tiktok @vianeytoronto, en donde comparte el delicioso menú que maneja.
