Laura Bueno Medina
Con el objetivo de promover la gastronomía asociada al alimento de procedencia marítima, se llevará a cabo el evento “Cocina La Baja Seafood Festival”, destacando las creaciones de la región.
El secretario de Turismo del Estado, Óscar Escobedo Carignan, dio a conocer los detalles en conferencia de prensa del evento "Cocina La Baja Seafood Festival".
El festival se llevará a cabo en conjunto con la Secretaría de Pesca del Estado, ya que también se tiene el propósito de brindar la información sobre las condiciones de la vida marítima que sustenta está gastronomía de la región.
Destacaron las autoridades de turismo, que la creación de platillos con una fusión de la comida tanto de procedencia marítima como carnes rojas, aves y gran variedad de productos agrícolas, hace de la oferta en Baja California altamente atractiva para la comunidad local, nacional e internacional.
Encontrándose en la zona grandes exponentes de la gastronomía, que incluso han sido ganadores de premios a nivel internacional, refirió Escobedo Carignan sobre la oferta en la región.
El evento anual tendrá lugar en un reconocido hotel del sur de Ensenada el próximo sábado 27 de julio, con espectaculares presentaciones, adelantaron las autoridades de turismo del estado.