Crisstian Villicaña
Tijuana.- Hablar de vinos de calidad internacional significa incluir a los que se hacen en el Valle de Guadalupe, en Baja California. Casta de Vinos, es uno de ellos y la sommelier de dicha casa, Claudia Horta, platicó sobre las medallas obtenidas en competencias mundiales.
"La primera medalla fue en Londres, en el concurso internacional de 'Wine Challenge', ganamos un bronce con un concurso de 15 mil etiquetas, 90 países, después de ahí participamos en 'Bacchus', en Madrid, en marzo, obtuvimos un oro con 'Cardón', obtuvimos un planta con el 'Casta Negra' que es un nebbiolo, nos alegra mucho que un nebbiolo mexicano concurse porque nos topamos con los italianos nebbiolos fabulosos y ganemos un plata, en ese concurso fueron 3 mil 482 etiquetas, 37 países".
Es importante mencionar que estos reconocimientos se deben a dos mujeres, Claudia Horta y Ana Sofía Castañeda, madre e hija que han conseguido posicionarse como mujeres líderes en el campo de la elaboración de vino.
Por esta razón, la sommelier y Ana Sofía, quien es la winemaker (enóloga) más joven de México, recibieron la invitación para asistir el próximo 31 de mayo a la ceremonia del "Concurso Vino y Mujer" donde se serán reconocidas por papel dentro del certamen.
"Es un concurso donde sólo participamos mujeres que elaboramos vino en el mundo. Nos vamos eliminando como si fuese el futbol hasta llegar a la final que fue el 9 y 10 de mayo, y concursamos 207 etiquetas, de esas 207 etiquetas, fuimos 62 regiones del mundo, y Baja California concursa con la región de Baja California, México, con Casta de Vinos".
"En la categoría de vinos tintos con crianza me llevó la gran diamante, la verdad que estar entre tanta enóloga del mundo, concursar y llevarte el gran oro con el vino 'Casta Tinta Petit Verdot' la verdad que me llena de emoción que México llegó a la final y llegó con el gran diamante, y aunado a esto, en esa categoría México, Casta de Vinos, se lleva la vinícola más premiada con cuatro medallas, un gran medalla, dos oros y un plata", concluyó.