Juan Miguel Hernández
Tijuana.- Las vacaciones de Semana Santa y la cuaresma no han significado una baja en las ventas de las taquerías.
De acuerdo a Juan Rivera, gerente de los tradicionales tacos Don Esteban, la oferta de tacos se mantiene 100% similar al de la temporada normal.
Con más de 53 años en la calle sexta y Pío Pico, señaló que la gente llega a comprar tacos sean vacaciones o no. También, en esta Semana Santa, muchos visitantes del otro lado de la frontera llegan a Tijuana a consumir tacos.
Pese a que las ventas se mantienen positivas, Juan Rivera reconoció que ha sido difícil no subir los precios durante el año, por el incremento en el precio del gas y la carne.
Otras taquerías y restaurantes de mariscos también lucieron a “reventar”, con filas de personas esperando para ingresar a los establecimientos.
Este año, el tiempo de cuaresma empezó el 14 de febrero con el miércoles de ceniza y culminó este jueves 29 de marzo.
