Juan Miguel Hernández
Tijuana.- Con la participación de reconocidos chefs de ambos lados de la frontera, arrancó la octava edición de Baja Culinary Fest.
El evento que busca dar a conocer el potencial de Baja California como punta de lanza en materia gastronómica, tendrá como tema central, la sustentabilidad para el aprovechamiento de los recursos naturales existentes en la región.
“Queremos atraer a turistas, interesados en la gastronomía, presumir lo que tenemos”, expresó el chef Javier Plascencia.
