Daniel Ángel Rubio/ Carlos Luna
Tijuana.- El intento por regresar a los orígenes sigue atrayendo a muchas personas que buscan alejarse de la vida plástica cada vez más absorbente. Hasta parece que con cierta nostalgia, consumidores buscan toda clase de productos orgánicos, y aquello que alguna vez fue llamado solo “hecho a mano”, ahora tiene la etiqueta de “artesanal”.
En esa línea parece apuntarse el “Eco-Tianguis” que prepara el “Proyecto: Tía Juana”. En su perfil de Facebook están convocando artesanos, chefs, reposteros y otros productores de artículos ecológicos. La intención, publican, es “dar a conocer productos que apoyen la economía regional, promuevan la sustentabilidad y sean amigables con el medio ambiente”.
El evento está programado para el sábado 1 de septiembre entre las tres de la tarde y las once de la noche en el Pasaje Revolución, ubicado en la avenida del mismo nombre, entre las calles Tercera y Cuarta